Vì sao hộp cơm có mùi khó chịu và cách khắc phục

Trả lời nhanh

Mùi dai dẳng gần như luôn xuất phát từ cặn thức ăn hoặc hơi ẩm bị giữ lại trong gioăng, bản lề hoặc vách ngăn, chứ không phải từ chất liệu của hộp. Hãy rửa hộp và mọi bộ phận tháo rời bằng nước ấm pha xà phòng, tráng kỹ, rồi để tất cả các phần tách rời nhau khô hoàn toàn trước khi đậy lại. Nếu mùi quay lại trong một hai ngày, gioăng hoặc một khe hở nào đó vẫn còn giữ cặn, nên hãy vệ sinh lại khu vực đó và làm khô hoàn toàn.

Mùi thực sự đến từ đâu

Mùi là vấn đề của cặn. Sữa, cá, trứng và các loại sốt dầu mỡ để lại một lớp màng mà chỉ tráng bằng nước không thể loại bỏ, và nếu hộp bị đậy khi còn ẩm, lớp màng đó sẽ ôi qua đêm. Vòng gioăng, vách ngăn và khay bento thường là nơi ẩn náu vì chúng giữ chất lỏng áp vào nhựa hoặc silicone.

Loại hộp ít quan trọng hơn các bộ phận. Hộp có vách ngăn tháo rời, như Take a Break midi, có thể tháo ra nên không có thức ăn nằm trong khe giữa vách ngăn và đáy. Hộp có vòng gioăng giữ nội dung tươi ngon, nhưng chính vòng gioăng đó cần được vệ sinh và làm khô, nếu không nó sẽ trở thành nguồn gây mùi.

Cách vệ sinh hộp cơm đúng cách

Tháo hộp ra trước khi rửa. Lấy vách ngăn, khay bento, nĩa và mọi vòng gioăng có thể nhấc ra. Rửa từng phần bằng nước ấm với một chút nước rửa chén, dùng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biển để chạm tới các góc và rãnh nơi gioăng nằm. Không ngâm các bộ phận bằng gỗ hoặc cho vào máy rửa chén trừ khi nhà sản xuất nói rằng chúng an toàn với máy rửa chén.

Tráng bằng nước ấm cho đến khi không còn xà phòng, sau đó lau khô mọi thứ bằng khăn sạch và để các phần tách rời trên giá cho đến khi khô hoàn toàn. Đậy hộp khi vẫn còn ẩm là lý do phổ biến nhất khiến hộp cơm lại có mùi vào sáng hôm sau.

Loại bỏ mùi đã có sẵn

Nếu hộp vẫn còn mùi sau khi rửa thông thường, hãy làm hỗn hợp bột baking soda và nước, phết lên bề mặt bên trong và trong rãnh gioăng, để vài giờ. Tráng thật kỹ và làm khô hoàn toàn. Với mùi cứng đầu, đặt một bát nhỏ baking soda hoặc giấm trắng vào trong hộp đang mở qua đêm, rồi rửa và làm khô lại vào ngày hôm sau.

Không dùng thuốc tẩy hoặc chất tẩy rửa có mùi mạnh trên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, và không cho hộp vào lò vi sóng để làm khô. Nhiệt có thể làm nhựa biến dạng và hỏng gioăng, tạo ra các khe mới nơi cặn tích tụ.

Khi nào nên ngừng vệ sinh và thay đổi thói quen

Nếu mùi cứ quay lại sau hai chu kỳ vệ sinh và làm khô đúng cách, vấn đề thường là ở thói quen, không phải ở hộp. Hãy đựng thức ăn nhiều sốt hoặc mùi mạnh trong một hộp nhỏ riêng hoặc trong khay bento thay vì áp trực tiếp vào đáy, và đổ hộp ngay khi về đến nhà thay vì để đậy đến tối.

Nếu gioăng bị nứt, giãn hoặc không còn nằm phẳng, hãy thay hộp hoặc gioăng thay vì cố vệ sinh quanh nó. Gioăng hỏng giữ ẩm vĩnh viễn và không lượng rửa nào có thể khắc phục.

Chẩn đoán mùi

• Mùi chua hoặc ôi ngay khi mở: Có thể hộp đã bị đậy khi còn ẩm, hoặc thức ăn bị để trong đó nhiều giờ. Hãy rửa và làm khô tất cả các phần tách rời hoàn toàn, và đổ hộp ngay khi về đến nhà. Nếu mùi biến mất sau một lần vệ sinh và làm khô đầy đủ, nguyên nhân là do thói quen.
• Mùi quay lại trong vòng một ngày: Cặn bị giữ trong rãnh gioăng, bản lề hoặc dưới vách ngăn. Tháo gioăng và vách ngăn, chà các rãnh bằng bàn chải mềm, và làm khô hoàn toàn mọi thứ trước khi lắp lại. Nếu mùi lại quay lại, hãy ngừng vệ sinh và kiểm tra gioăng xem có nứt hoặc giãn không.
• Mùi chỉ ở một chỗ hoặc một góc: Khay bento hoặc vách ngăn đang giữ chất lỏng áp vào đáy. Hãy đựng thức ăn ướt trong khay hoặc một hộp nhỏ riêng thay vì áp trực tiếp vào hộp. Nếu chỗ đó vẫn còn mùi sau khi vệ sinh, bộ phận đó có thể cần được thay.

Những hộp giúp vệ sinh dễ hơn

• Hộp cơm Campus bento kèm nĩa - Hồng mát lạnh: Hộp cơm này thích ứng với mọi khoảnh khắc bữa trưa. Không có hộp bento, nó dễ dàng chứa bốn chiếc bánh sandwich. Thêm hộp bento khi bạn muốn đựng một bữa trưa lành mạnh và đa dạng với các nguyên liệu khác nhau được chia tách gọn gàng. Khay bento tháo rời cho phép bạn tách thức ăn ướt hoặc mùi mạnh khỏi đáy, nên cặn không lan ra toàn bộ hộp và vệ sinh nhanh hơn.
• Hộp cơm Take a Break midi - Xanh sống động: Hộp cơm Take a Break midi, phù hợp cho 2 bánh sandwich hoặc 4 lát bánh mì. Nội dung luôn tươi ngon nhờ vòng gioăng. Hộp đi kèm một vách ngăn, giúp dễ dàng bảo quản các loại thức ăn khác nhau riêng biệt trong hộp. Vòng gioăng giữ nội dung tươi ngon, nhưng nó cũng cần được vệ sinh và làm khô thường xuyên, và vách ngăn có thể tháo ra để thức ăn không nằm trong khe.