Därför luktar matlådan illa – och så åtgärdar du det

Snabbt svar

En kvarvarande lukt kommer nästan alltid från matrester eller fukt som fastnat i en tätning, gångjärn eller avdelare, inte från själva boxmaterialet. Diska boxen och alla löstagbara delar i varmt vatten med diskmedel, skölj noga och låt alla delar lufttorka helt isär innan du stänger boxen. Om lukten kommer tillbaka inom ett par dagar sitter det fortfarande rester i tätningen eller i en dold springa, så rengör det området igen och torka det helt.

Var lukten egentligen kommer ifrån

Lukt är ett restproblem. Mejeriprodukter, fisk, ägg och oljiga såser lämnar en hinna som vanlig sköljning inte tar bort, och om boxen stängs medan den är fuktig blir hinnan unken över natten. Tätningsringar, avdelare och bento-insatser är de vanligaste gömställena eftersom de fångar vätska mot plast eller silikon.

Typen av box spelar mindre roll än delarna. En box med löstagbar avdelare, som Take a Break midi, kan tas isär så att ingen mat ligger kvar i springan mellan avdelaren och basen. En box med tätningsring håller innehållet fräscht, men samma ring måste rengöras och torkas annars blir den luktkällan.

Så rengör du en matlåda ordentligt

Ta isär boxen före disk. Ta bort avdelaren, bento-insatsen, gaffeln och eventuell tätningsring som går att lyfta ur. Diska varje del i varmt vatten med lite diskmedel och använd en mjuk borste eller svamp för att komma åt hörn och spåret där tätningen sitter. Blötlägg inte trädelar och sätt dem inte i diskmaskin om inte tillverkaren anger att de är diskmaskinssäkra.

Skölj med varmt vatten tills inget diskmedel återstår, torka sedan allt med en ren trasa och låt delarna ligga isär på ett torkställ tills de är helt torra. Att stänga en box medan den fortfarande är fuktig är den vanligaste orsaken till att matlådan luktar illa igen nästa morgon.

Ta bort en lukt som redan finns

Om boxen fortfarande luktar efter en vanlig disk, gör en pasta av bikarbonat och vatten, stryk på den på insidorna och i tätningsspåret och låt verka i några timmar. Skölj noga och torka helt. Vid envis lukt, ställ in en liten skål med bikarbonat eller vit ättika i den öppna boxen över natten, diska och torka sedan igen nästa dag.

Använd inte blekmedel eller starkt doftande rengöringsmedel på ytor som kommer i kontakt med mat, och mikrovågsugna inte boxen för att torka den. Värme kan göra plast skev och skada tätningar, vilket skapar nya springor där rester samlas.

När du ska sluta rengöra och ändra din rutin

Om lukten fortsätter komma tillbaka efter två ordentliga rengörings- och torkcykler är problemet oftast rutinen, inte boxen. Packa såsiga eller starka maträtter i en separat liten behållare eller i bento-insatsen i stället för direkt mot basen, och töm boxen så snart du kommer hem i stället för att låta den stå stängd till kvällen.

Om en tätning är sprucken, uttänjd eller inte längre ligger platt, byt ut boxen eller tätningen i stället för att försöka rengöra runt den. En skadad tätning fångar fukt permanent och ingen mängd disk hjälper.

Luktdiagnos

• Sur eller unken lukt direkt vid öppning: Boxen stängdes troligen medan den fortfarande var fuktig, eller maten låg kvar i den i timmar. Diska och torka alla delar helt isär, och töm boxen så snart du kommer hem. Om lukten är borta efter en fullständig rengöring och torkning var rutinen orsaken.
• Lukt som kommer tillbaka inom ett dygn: Rester har fastnat i tätningsspåret, gångjärnet eller under en avdelare. Ta bort tätningen och avdelaren, skrubba spåren med en mjuk borste och torka allt helt innan du sätter ihop det igen. Om lukten kommer tillbaka igen, sluta rengöra och kontrollera tätningen för sprickor eller uttänjning.
• Lukt bara på ett ställe eller i ett hörn: En bento-insats eller avdelare håller vätska mot basen. Packa blöt mat i insatsen eller i en separat liten behållare i stället för direkt mot boxen. Om fläcken fortfarande luktar efter rengöring kan den delen behöva bytas ut.

Boxar som gör rengöringen enklare

• Campus bento matlåda med gaffel - Cool pink: Den här matlådan anpassar sig efter varje lunchtillfälle. Utan bento-boxen ryms enkelt fyra smörgåsar. Lägg till bento-boxen när du vill packa en hälsosam och varierad lunch med olika ingredienser prydligt åtskilda. Den löstagbara bento-insatsen låter dig separera blöt eller stark mat från basen, så rester inte sprids över hela boxen och rengöringen går snabbare.
• Matlåda Take a Break midi - Vivid blue: Matlåda Take a Break midi, passar för 2 smörgåsar eller 4 brödskivor. Innehållet hålls alltid fräscht tack vare tätningsringen. Boxen levereras med en avdelare, vilket gör det enkelt att förvara olika livsmedel separat i boxen. Tätningsringen håller innehållet fräscht, men den behöver också rengöras och torkas regelbundet, och avdelaren kan tas bort så att mat inte ligger kvar i springan.