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Warum deine Lunchbox schlecht riecht und wie du das behebst

Warum deine Lunchbox schlecht riecht und wie du das behebst

By Mepal | Clever products for every moment in your life. | Mepal | Published: 2026-10-13

Category: Tipps & Pflege

Eine Brotdose, die schlecht riecht, ist meist ein Reinigungs- oder Trocknungsproblem – nicht eine verschlissene Dose. So finden Sie die Ursache und beseitigen den Geruch dauerhaft.

Kurze Antwort

Ein anhaltender Geruch kommt fast immer von Essensresten oder Feuchtigkeit, die in einer Dichtung, einem Scharnier oder einer Trennwand eingeschlossen sind – nicht vom Material der Dose selbst. Waschen Sie die Dose und alle abnehmbaren Teile in warmem Seifenwasser, spülen Sie gründlich nach und lassen Sie alle Teile vollständig getrennt trocknen, bevor Sie sie schließen. Wenn der Geruch innerhalb von ein bis zwei Tagen zurückkehrt, sitzen noch Reste in der Dichtung oder einer verborgenen Ritze, also reinigen Sie diesen Bereich erneut und trocknen Sie ihn vollständig.

Woher der Geruch tatsächlich kommt

Geruch ist ein Restproblem. Milchprodukte, Fisch, Ei und ölige Saucen hinterlassen einen Film, den einfaches Abspülen nicht entfernt, und wenn die Dose feucht geschlossen wird, wird dieser Film über Nacht ranzig. Dichtungsringe, Trennwände und Bento-Einsätze sind die üblichen Verstecke, weil sie Flüssigkeit gegen Kunststoff oder Silikon einschließen.

Die Art der Dose ist weniger wichtig als die Teile. Eine Dose mit abnehmbarer Trennwand, wie die Take a Break midi, lässt sich auseinandernehmen, sodass keine Lebensmittel in dem Spalt zwischen Trennwand und Boden sitzen. Eine Dose mit Dichtungsring hält den Inhalt frisch, aber genau dieser Ring muss gereinigt und getrocknet werden, sonst wird er zur Geruchsquelle.

So reinigen Sie eine Brotdose richtig

Nehmen Sie die Dose vor dem Waschen auseinander. Entfernen Sie die Trennwand, den Bento-Einsatz, die Gabel und jeden Dichtungsring, der sich herausheben lässt. Waschen Sie jedes Teil in warmem Wasser mit etwas Spülmittel und verwenden Sie eine weiche Bürste oder einen Schwamm, um Ecken und die Rille zu erreichen, in der die Dichtung sitzt. Weichen Sie Holzteilteile nicht ein und geben Sie sie nicht in die Spülmaschine, es sei denn, der Hersteller gibt an, dass sie spülmaschinenfest sind.

Spülen Sie mit warmem Wasser nach, bis keine Seife mehr vorhanden ist, und trocknen Sie dann alles mit einem sauberen Tuch. Lassen Sie die Teile getrennt auf einem Gitter stehen, bis sie vollständig trocken sind. Eine Dose feucht zu schließen, ist der häufigste Grund, warum eine Brotdose am nächsten Morgen wieder schlecht riecht.

Entfernen eines bereits vorhandenen Geruchs

Wenn die Dose nach einer normalen Wäsche noch riecht, stellen Sie eine Paste aus Natron und Wasser her, verteilen Sie sie auf den Innenflächen und in der Dichtungsrille und lassen Sie sie einige Stunden einwirken. Gründlich abspülen und vollständig trocknen. Bei einem hartnäckigen Geruch stellen Sie eine kleine Schale mit Natron oder weißem Essig über Nacht in die geöffnete Dose und waschen und trocknen Sie sie am nächsten Tag erneut.

Verwenden Sie kein Bleichmittel oder stark parfümierte Reiniger auf lebensmittelberührenden Oberflächen und trocknen Sie die Dose nicht in der Mikrowelle. Hitze kann Kunststoff verformen und Dichtungen beschädigen, wodurch neue Ritzen entstehen, in denen sich Reste sammeln.

Wann Sie aufhören sollten zu reinigen und Ihre Routine ändern sollten

Wenn der Geruch nach zwei ordnungsgemäßen Reinigungs- und Trocknungszyklen immer wiederkehrt, liegt das Problem meist an der Routine, nicht an der Dose. Packen Sie saucige oder stark riechende Lebensmittel in einen separaten kleinen Behälter oder in den Bento-Einsatz, statt direkt am Boden, und leeren Sie die Dose, sobald Sie nach Hause kommen, anstatt sie bis zum Abend geschlossen stehen zu lassen.

Wenn eine Dichtung gerissen, gedehnt oder nicht mehr flach aufliegt, ersetzen Sie die Dose oder die Dichtung, anstatt zu versuchen, um sie herum zu reinigen. Eine beschädigte Dichtung hält Feuchtigkeit dauerhaft fest, und kein Waschen kann das beheben.

Geruchsdiagnose

  • Saurer oder abgestandener Geruch direkt nach dem Öffnen: Die Dose wurde wahrscheinlich noch feucht geschlossen oder das Essen blieb stundenlang darin. Waschen und trocknen Sie alle Teile vollständig getrennt und leeren Sie die Dose, sobald Sie nach Hause kommen. Wenn der Geruch nach einer vollständigen Reinigung und Trocknung verschwunden ist, war die Routine die Ursache.
  • Geruch, der innerhalb eines Tages zurückkehrt: Reste sitzen in der Dichtungsrille, im Scharnier oder unter einer Trennwand. Entfernen Sie Dichtung und Trennwand, schrubben Sie die Rillen mit einer weichen Bürste und trocknen Sie alles vollständig, bevor Sie es wieder zusammenbauen. Wenn er erneut zurückkehrt, hören Sie auf zu reinigen und prüfen Sie die Dichtung auf Risse oder Dehnung.
  • Geruch nur an einer Stelle oder in einer Ecke: Ein Bento-Einsatz oder eine Trennwand hält Flüssigkeit gegen den Boden. Packen Sie nasse Lebensmittel in den Einsatz oder einen separaten kleinen Behälter, statt direkt an die Dose. Wenn die Stelle nach der Reinigung noch riecht, muss dieses Teil möglicherweise ersetzt werden.

Dosen, die die Reinigung erleichtern

  • Campus Bento Brotdose mit Gabel – Cool pink: Diese Brotdose passt sich jedem Mittagsmoment an. Ohne die Bento-Box passen problemlos vier Sandwiches hinein. Fügen Sie die Bento-Box hinzu, wenn Sie ein gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen mit verschiedenen, sauber getrennten Zutaten packen möchten. Der abnehmbare Bento-Einsatz lässt Sie nasse oder stark riechende Lebensmittel vom Boden trennen, sodass sich Reste nicht in der ganzen Dose verteilen und die Reinigung schneller geht.
  • Brotdose Take a Break midi – Vivid blue: Brotdose Take a Break midi, geeignet für 2 Sandwiches oder 4 Scheiben Brot. Der Inhalt bleibt dank des Dichtungsrings immer frisch. Die Dose wird mit einer Trennwand geliefert, sodass sich verschiedene Lebensmittel einfach getrennt in der Dose aufbewahren lassen. Der Dichtungsring hält den Inhalt frisch, muss aber auch regelmäßig gereinigt und getrocknet werden, und die Trennwand kann entfernt werden, damit keine Lebensmittel im Spalt sitzen.

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